Gerente de ventas y catering

Como empresa familiar basada en relaciones genuinas, el carácter y la calidad de nuestro personal son fundamentales para ofrecer la cultura de servicio que nuestros clientes esperan. Los miembros de nuestro equipo se sirven mutuamente, a nuestros socios y a su comunidad con amabilidad y respeto, a la vez que inspiran resultados exitosos para todos. La diversidad y cercanía de Naples Hotel Group fomenta la participación de cada asociado, fomentando un entorno dinámico de creatividad comunitaria y abundantes oportunidades de desarrollo.

Ejecutar planes estratégicos de ventas y marketing con un presupuesto hotelero definido para maximizar los ingresos mediante ventas directas. Este puesto es responsable de alcanzar los objetivos de ingresos establecidos por Naples Hotel Group. El éxito se medirá mediante la conversión de nuevos negocios con habitaciones y catering, así como el aumento del valor para el cliente y el retorno de la inversión (ROI). El candidato ideal debe tener una capacidad demostrada de liderazgo para influir, desarrollar y empoderar a los empleados para que alcancen los objetivos de ventas y mantengan un ambiente de trabajo próspero. Otras responsabilidades clave incluyen estar en la propiedad antes y durante los eventos para garantizar la correcta ejecución según los detalles del contrato del evento y la orden del banquete. El puesto de Gerente de Ventas y Catering requiere disponibilidad laboral abierta, incluyendo la capacidad de trabajar noches y fines de semana según las necesidades del negocio. Dado que el Gerente de Ventas y Catering es el enlace entre Naples Hotel Group y sus clientes, se requieren excelentes habilidades de redacción, comunicación verbal concisa y capacidad de escucha. El Gerente General puede asignar otras tareas diversas.

Beneficios para asociados a tiempo completo

• 2 semanas de vacaciones paga tu primer año
• 4 días de enfermedad al año
• 2 horas de voluntariado remunerado al mes
• Pago de vacaciones
• Opciones de planes de seguro médico, dental y de la vista
• Opciones de planes de seguro de discapacidad a corto plazo, discapacidad a largo plazo y vida
• plan de jubilación 401k
• Descuentos en habitaciones de hotel en todo el mundo
• Nómina con depósito directo

Deberes y responsabilidades esenciales:

Ventas directas:

• Responsable de la maximización de ingresos dentro de los segmentos de grupos, catering/banquetes y restaurantes.
• Completar actividades de ventas semanales (Metas a definir anualmente).
• Solicitar y convertir agresivamente nuevos grupos y negocios de catering y cumplir con todos los objetivos asignados.
• Mantener una comunicación verbal y escrita consistente con los clientes.
• Realizar presentaciones presenciales y digitales a clientes potenciales.
• Ejecutar planes de ventas estratégicos para afectar positivamente los ingresos por ventas y catering del hotel.
• Revisar y supervisar informes y herramientas de marca para ayudar a identificar posibles negocios y actividades dentro del mercado.
• Responder/tomar medidas ante todas las consultas de los clientes dentro de las 4 horas hábiles siguientes.
• Manténgase al tanto de las nuevas oportunidades de negocios en su mercado y sus alrededores; monitoréelas a través de periódicos locales, revistas comerciales, publicaciones especializadas, recursos de Internet y alertas de Google, etc.
• Es posible que se requiera asistir a eventos de networking con organizaciones que ayudarán con el desarrollo de oportunidades futuras.

Ventas y comunicación:

• Colaborar con el equipo de operaciones, incluidos alimentos y bebidas, limpieza y recepción, para brindar una experiencia de alto nivel a nuestros clientes y resultados de ingresos para la propiedad.
• Participar en reuniones semanales/mensuales/trimestrales/anuales, incluidas, entre otras, las reuniones de BEO, SMERF y F&B.
• Asociarse con los ejecutivos de cuentas de Marriott/Hilton/IHG: recomendar clientes potenciales y utilizarlos como una extensión del equipo de ventas
• Familiarícese con la competencia y sus estrategias de venta. Reconozca las oportunidades que existen para arrebatarle participación de mercado a la competencia.
• Comunicar con precisión los detalles de las cuentas a los departamentos operativos según sea necesario.
• Comprenda las operaciones del hotel, incluidos los tipos de habitaciones, las capacidades de reuniones, los servicios, las características y los beneficios.
• Comunicarse con el departamento de Gestión de Ingresos para garantizar que los precios sean apropiados y ajustar las estrategias de venta según sea necesario.

Administración de ventas:

• Ingrese todas las actividades de ventas en Delphi.fdc. Comprométase a alcanzar el 100 % de adopción y actualice la información de su cuenta diariamente.
• Utilice el sistema Delphi.fdc para reservas de grupos y eventos, información de BEO y verificación de banquetes.
• Asegúrese de que los menús/artículos de Delphi.fdc estén actualizados con los últimos diseños de menú internos, incluidos precios y descripciones.
• Compilar y completar informes semanales/mensuales/trimestrales según se le asigne.
• Asistir a la capacitación de ventas según lo programado.
• Observar y desarrollar estrategias según el horario de venta principal (de lunes a jueves, de 9:00 a. m. a mediodía y de 1:00 p. m. a 4:30 p. m. todos los días)
• Informes mensuales de kilometraje y gastos
• Mantener el cumplimiento de la marca

Apoyo de liderazgo:

• Hacer recomendaciones para el reclutamiento, contratación y despidos.
• Administrar capacitaciones y evaluaciones de desempeño para el equipo de ventas y catering; revisar objetivos, brindar retroalimentación específica y oportuna, así como capacitación y asesoramiento según sea necesario.
• Gestionar y motivar el esfuerzo de ventas de todo el equipo hacia los objetivos establecidos en el Plan de Negocios anual.
• Elimine las barreras para las ventas exitosas, agilice las operaciones, recomiende mejoras y desarrolle procedimientos operativos estándar (SOP) con el gerente general del hotel.
• Participación en la capacitación de primera línea, incluido el personal de FD y los coordinadores en el lugar.
• Sea un líder y modelo a seguir para todos los empleados.

Soporte Corporativo:

• Participar, según se solicite, en la planificación e implementación de las políticas y programas de ventas de Naples Hotel Group.
• Participar en esfuerzos de ventas de toda la empresa, ferias comerciales, reuniones corporativas y cualquier otro evento o actividad que se considere acorde con los objetivos generales de ingresos.
• Asignar recursos de ventas dedicados y compartidos para lograr el máximo retorno de ingresos sobre el dinero de ventas invertido, centrando los esfuerzos en aquellos clientes que son más rentables.
• Realizar otras funciones o tareas que le asignen los directores de Naples Hotel Group.

Requisitos de educación y/o experiencia laboral:

Se requieren conocimientos avanzados de los principios y prácticas de la profesión de ventas, marketing y hotelería. Esto incluye conocimientos para la gestión de personal, la resolución de problemas complejos y la eficiencia en las actividades de ventas. Tomar decisiones dentro de los estándares del puesto, lo cual puede afectar a más de un departamento. Debe poseer habilidades de comunicación altamente desarrolladas para presentar, negociar, convencer, vender e influir con frecuencia en otros directivos, huéspedes del hotel o clientes corporativos.

Requisitos estándar:

• Título universitario de cuatro años o experiencia equivalente
• Se prefiere experiencia de 3 a 5 años en ventas hoteleras.
• Capacidad para leer, escribir y hablar inglés, con excelentes habilidades gramaticales y de comunicación (escrita y verbal).

Cualificaciones adicionales:

• Capaz de gestionar y/o dirigir todos los aspectos del departamento de ventas y marketing del hotel.
• Se requieren viajes dentro del mercado local. Algunos viajan fuera del mercado local para asistir a ferias comerciales y eventos de NHG.
• Horas requeridas: este es un puesto asalariado, se requieren 45-50 horas por semana.
• Disponible para recibir huéspedes fuera del horario comercial habitual.
• Bien organizado y orientado al detalle.
• Debe ser capaz de trabajar de forma independiente y realizar múltiples tareas, priorizando según corresponda.
• Mostrar iniciativa, perseverancia y capacidad analítica.
• Jugador de equipo y capacidad para llevarse bien con los demás.
• Debe tener la capacidad de comunicar problemas y preocupaciones en todos los niveles de la organización.
• Debe tener habilidades de planificación y resolución de problemas que incluyan la capacidad de vincular estrategias y acciones de planificación con resultados.
• Requiere conocimientos prácticos y experiencia en el uso de productos de Microsoft Office, incluidos Word, Excel y Outlook.
• Debe ser capaz de analizar y evaluar el entorno competitivo para refinar/mejorar la propuesta de valor para el cliente.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente: la capacidad de gestionar el proceso de toma de decisiones y relaciones con los clientes.

Requisitos físicos

Al realizar las tareas de este puesto, el empleado debe sentarse, permanecer de pie, agacharse, caminar, usar las manos o los dedos, o tocar objetos, herramientas o controles; levantar cajas (de hasta 7 kg); hablar y oír. Las habilidades visuales requeridas para este puesto incluyen visión de cerca en la pantalla de una computadora.

OTROS Requisitos:

• El empleado debe mantener una apariencia limpia, ordenada y bien arreglada (hay estándares específicos disponibles).
• La asistencia regular, de conformidad con las normas que Naples Hotel Group pueda establecer periódicamente, es esencial para el buen desempeño de este puesto. Los empleados con asistencia irregular estarán sujetos a medidas disciplinarias, que pueden incluir el despido.
• Al ser contratados, todos los empleados deben cumplir íntegramente con las normas y regulaciones de Naples Hotel Group para el funcionamiento seguro y eficiente de las instalaciones del hotel. Los empleados que infrinjan las normas y regulaciones del hotel estarán sujetos a medidas disciplinarias, que pueden incluir el despido.

*El empleo está sujeto a que el candidato complete con éxito la evaluación de drogas y antecedentes previa a la contratación*

Naples Hotel Group es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometida con la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo. Prohibimos la discriminación y el acoso de cualquier tipo por motivos de raza, color, sexo, religión, orientación sexual, origen nacional, discapacidad, información genética, embarazo o cualquier otra característica protegida, según lo estipulan las leyes federales, estatales o locales.